duminică, 10 august 2008

Muffins cu caise confiate si martipan


INGREDIENTE:
10 caise confiate
75g martipan
200g faina
100g zahar
1 plic praf de copt
2 oua
sucul unei portocale + coaja de la o portocala (sau 1 lingurita esenta portocale)
100g unt topit
100ml lapte
50g ciocolata pentru decor

MDP:
Se face cate o mica taietura in fiecare caisa confiata si se pune inauntru un bucatica de martipan
Pentru aluat se mixeaza ouale intregi cu zaharul,pina cand acesta s-a topit. Se adauga laptele si untul caldut si se mixeaza din nou. Apoi aromele, sucul de portocala si faina+praful de copt. Se imparte aluatul in tava de muffins,in fiecare se pune cate o caisa confiata, umpluta. Se coc 20 min la foc mediu. Se lasa 10 min in tava apoi. Se decoreaza cu ciocolata topita.

0 comentarii: